Lieve Galle, jouw wildplukexpert
Ik ben Lieve, Wild wief
en plantenfluisteraar
Ik groeide op in de Distelstraat en werd mee grootgebracht door pinksterbloemen, treurwilgen, paardenbloemen en wilde appel.
Vol passie vertaal ik al meer dan 20 jaar de plantenverhalen naar mensenoren.
Ik vond dat vroeger niet zo makkelijk, mijn weg vinden in de wereld. Maar toen viel mijn oog op een foldertje. “Opleiding Herborist”, stond er op. Mijn hart begon wild te kloppen en mijn ontembare ziel sloeg op hol.
In 2002 studeerde ik af als Herboriste (EANG) en Natuurgids (CVN-Natuurpunt).
Ik maakte meteen van mijn passie mijn (bij)beroep en richtte Wild Plant Forager (toen nog Herboristeria) op. De wereld die voor mij was opengegaan, daar moesten anderen ook kennis mee maken. Ik begon met het geven van workshops, geleide wandelingen en korte reeksen.
Heb jij je wel eens afgevraagd hoe het is om een wederkerige relatie op te bouwen met de planten om je heen, net zoals de generaties vóór ons?
Ik kon er niet genoeg van krijgen en bleef me in de kracht van planten verdiepen. Want hoe heerlijk is het om hun namen, eigenschappen, inhoudsstoffen en biotoop te leren kennen!
Theesommelier, hydrolatentherapie, algotherapie, plantaardige voeding,… ze inspireerden me allemaal. Eén groot plantenavontuur!
Hoeveel eetbare wilde planten uit je buurt kan jij opsommen?
Of is het voor jou één groene vlek?
Niet veel later stond kunstenaarscollectief Irma Firma aan mijn deur. Of ik met hen wilde instappen in het ‘How To Survive In A City’ project, waarbij we stadsmensen het wilde voedsel tussen de straatstenen lieten herontdekken. In Brussel, Antwerpen, Leuven, Kortrijk, Amsterdam,… het was een groot succes.
Pendelaars in maatpak die op hun knieën gingen om madeliefjes voor de soep te plukken, ik vergeet het beeld nooit!
In 2007 werd ik uitgenodigd als gastdocente op de Strawberry Moon Gathering in Lily Dale, USA, een bijeenkomst van verschillende First Nations waar traditionele, inheemse kennis centraal stond en wordt doorgegeven van (groot)moeder op (klein)dochter.
Het was één van de ervaringen die mijn leven op z’n kop gooide. Toen ik terugkwam, gaf ik mijn ontslag in de biowinkel waar ik werkte, om me voortaan helemaal op de planten te richten.
Iedereen verklaarde me gek. Herboriste? In hoofdberoep? In België? Dat werd toen gezien als iets compleet onhaalbaars.
Maar ik voelde heel duidelijk dat het tijd was voor wilde verandering.
Voor mezelf en voor de wereld.
En ik waagde de sprong!
Nadat ik sinds 2007 jurylid was voor de eindwerken Herborist, werd ik In 2009 ook docent aan de opleidingen Herborist en Voedingsconsulent aan de EANG. Meer dan 12 jaar mocht in de vakken Natuurfilosofie en Natuurgeneeskundige Adviezen doorgeven.
Over hoe alles met elkaar verbonden is, hoe je voeding je medicijn kan zijn, hoe wij een eigen ecosysteem hebben, en op onze beurt deel uitmaken van een groter geheel.
2012. Omdat er nog geen jaaropleiding wildplukken bestond, zaaide ik die gewoon zelf.
Als een echte pioniersplant bereidde ik de grond voor op wat zou komen.
Dat klinkt nu wel heel stoer, maar ik twijfelde echt of daar wel iemand op zat te wachten. Maar ik werd omvergeblazen door het daverend succes. Ik mocht op zo veel bijzondere plekken werken, van inspirerende voedselbossen tot voormalige boswachtershuisjes aan zee.
Honderden mensen meldden zich aan, en er groeide een ferme wachtlijst.
In 2018 vond ik de werkplek van mijn dromen, op een idyllisch eilandje in Drongen bij Gent, omringd door een oude Leie-arm. Tussen die plantenweelde kwam ik thuis en verdiepte mijn werk nog meer.
Voel jij je al thuis in het landschap om je heen?
Het is een ervaring die ik je zo hard gun.
2020. Al mijn lessen werden geannuleerd. En ik zat met een wachtlijst van +1600 mensen voor de wildpluk jaaropleiding, een wachtlijst die bleef groeien en waarvan ik ineens besefte dat ik die nooit meer kon inhalen, want elk jaar zijn er maar 50 à 60 plaatsen. Ik moest hier iets mee doen, want het was tijd om de positieve impact van wilde planten op de wereld te vergroten.
Een online wildpluk jaaropleiding voor mensen die niet graag achter een scherm zitten, maar naar buiten willen om planten te ontdekken, was dat wel mogelijk?
Het bleek een volmondige ja!
De online wildpluk jaaropleiding ging voor het eerst van start in 2022.
2020-2022: Dankzij de kracht van volwaardige plantaardige voeding én wilde kruiden kreeg ik mijn auto-immuunziekte in remissie.
Omdat ik mij graag volledig onderdompel, dook ik daar heel diep in. Niet alleen via talloze boeken, zo behaalde ik o.a. het Plant-Based Nutrition certificaat aan eCornell University.
En hé, als je plantaardig eet, kan je als wildplukker de vraag ‘wat eet je dan wel nog?’ wel heel creatief beantwoorden:
gestoomde berenklauwscheutjes, distelsap, brandnetelrisotto,… Na 30 jaar geen dieren eten, kwam ik erachter dat alle verdere clichévragen dan stoppen :)
In 2022 besloot ik mijn imposter syndroom uit te dagen en eindelijk het manuscript te laten uitgeven dat al 10 jaar in mijn schuif lag, en waar iedereen maar naar bleef vragen.
Best wel wat grappig dat dat zo’n spannend avontuur was, want ik had al best veel ervaring met het schrijven van artikels voor internationale vaktijdschriften en als co-auteur van Engels- en Nederlandstalige kruidenboeken.
Maar een boek helemaal van mezelf, dat was voor mij echt een grote stap, die toch voor enkele paniekskes zorgde. Maar er stonden zo veel warme supporters aan de zijlijn dat ik doorzette.
‘In Het Wild Geplukt’ was geboren, hét boek voor de natuurliefhebber zoals jij die op een toegankelijke en heldere manier aan de slag wil met eetbare wilde planten.
En ik had de smaak te pakken… Later volgden nog een boel andere boekprojecten.
Maar weet je wat? Het gaat niet over mij.
Het gaat over de planten. En over jou.
Ik mocht al duizenden mensen inspireren om planten een meer prominente plaats in hun leven te geven. En dat op een manier die duurzaamheid en veiligheid vooropstelt.
Ben jij de volgende?
Laat je plantenblindheid definitief achter je.
Wildkruidwijsheid is een essentiële vaardigheid, voor nu en in de toekomst.
Versterk de stem van de planten in de wereld van vandaag. Beantwoord jij hun uitnodiging?
